Vitasupports Recepten

2024-03-14

Smoothiebowl recept voor meer energie: 4 personen

Ingredienten:
80 gram blauwe bessen uit de vriezer en 40 gram vers voor de garnering
50 gram frambozen uit de vriezer
200 gram aardbeien + 40 gram voor de garnering
1 granny smith
0,5 sinaasappel
Klein beetje citroensap
1 kiwi (halve gebruiken voor de garnering)
0,25 avocado
Wat munt blaadjes
Klein stukje gember geraspt
Kurkuma (1 worteltje of anders poeder)
8 eetlepels kwark of Griekse yoghurt

Bereiding:
Snij het fruit en doe de bevroren bessen en frambozen samen met de appel, de helft van de sinaasappel, de halve kiwi, de avocado, de munt, de gember (geraspt) en de kurkuma (geraspt of wat poeder) in de blender samen met de yoghurt.
Verdeel de smoothie over 4 kommen en garneer met de verse blauwe bessen, wat partjes sinaasappel, wat plakjes kiwi en eventueel wat amandelen of walnoten.